Investigadores confirman que la dieta mediterránea ayuda a prevenir el hígado graso no alcohólico
Investigadores del Hospital Universitario Virgen de la Victoria y del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina han publicado un estudio revelador sobre la conexión entre la dieta mediterránea, el microbioma intestinal y el hígado graso no alcohólico en España. Este estudio demuestra que seguir una dieta equilibrada y saludable, como es la dieta mediterránea, puede prevenir y tratar el hígado graso no alcohólico, así como promover una buena salud hepática en la población española.
El hígado graso no alcohólico es una enfermedad cada vez más común en España, causada principalmente por hábitos alimenticios poco saludables y un estilo de vida sedentario. Como parte del sub-estudio del estudio nacional Predimed-Plus, se llevó a cabo una investigación con 297 participantes de los nodos de Málaga y Reus, los cuales fueron evaluados durante un año de intervención con dieta mediterránea.
Los resultados obtenidos en este estudio revelaron cambios significativos en el microbioma intestinal de aquellos participantes que experimentaron mejoras en los marcadores del hígado graso no alcohólico. Aquellos participantes que presentaban una menor sospecha de afectación hepática mostraron mayores abundancias de bacterias beneficiosas en comparación con aquellos con un mayor grado de daño hepático.
Asimismo, se encontraron cambios en la microbiota intestinal asociados con mejoras en los marcadores bioquímicos, como la reducción de bacterias inflamatorias y el aumento de bacterias involucradas en la producción de ácidos grasos de cadena corta. Estos descubrimientos resaltan la importancia de adoptar un estilo de vida saludable y seguir una dieta mediterránea equilibrada para prevenir el hígado graso no alcohólico y otras enfermedades asociadas.
La microbiota intestinal se ha establecido como un factor clave para la salud metabólica, por lo que estudios como este son necesarios. Según los investigadores, aumentar la adherencia a la dieta mediterránea es fundamental en la lucha contra las enfermedades relacionadas con la obesidad.
La enfermedad de hígado graso no alcohólico es una de las enfermedades hepáticas más prevalentes en España y está directamente relacionada con el estilo de vida. Por ello, se necesitan nuevos biomarcadores para su detección precoz y la microbiota intestinal podría desempeñar un papel crucial en este sentido. En conclusión, este estudio reafirma la importancia de seguir una dieta mediterránea equilibrada para cuidar de nuestra salud hepática y prevenir enfermedades como el hígado graso no alcohólico.
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